Entradas al centro de la mesa

Queso del país leche cruda y fermentación espontánea
Embutidos caseros chorizo y salchicón de la matanza curados y ahumados.
Cachuca y lacón prensados al modo antiguo
Tortilla de patata con huevos camperos y ensalada rabiosa
Empanada de harina de trigo rellena zamburiñas
Empanada de harina de trigo rellena de carne y torriscos

Postre

Dados de tarta de almendra artesana
Daos de bizcocho de chocolate y nueces
Brazo casero relleno de crema pastelera